在香港經濟低迷的情況下，許多餐廳面臨結業危機，而連鎖燒肉餐廳「校長燒肉」卻選擇了自我救市的方式，透過推出「反攻深圳」的優惠活動，吸引食客回流。這家餐廳的荃灣分店早前拉起橫幅，顯示出強烈的招徠意圖，並以低至$88的任飲任食套餐引發了市民的熱烈討論。
隨著中港通關的恢復，許多港人選擇北上消費，這一現象直接影響了本港的飲食業，許多知名連鎖餐廳的分店也相繼宣布結業。在這樣的市場背景下，「校長燒肉」的做法可謂別具一格。它不僅僅是單純的打價格戰，更是試圖透過創新和靈活的營銷策略來對抗消費者的流失。
根據報導，「校長燒肉」的優惠活動一度在社交媒體上引起熱議，許多食客紛紛表示願意前往品嚐這些超值的燒肉套餐。這樣的行動不僅展示了餐廳的市場敏感度，也反映出其對消費者需求的重視。
然而，隨著荃灣分店的租約即將到期，未來的發展仍然充滿不確定性。據悉，該分店將於9月15日結業，並且會進行裝修，未來可能會租給其他商戶。這引發了顧客對於品牌未來的擔憂，但同時也讓其他分店的經營策略成為關注的焦點。
面對如此困難的經營環境，「校長燒肉」的做法無疑為其他餐廳提供了借鑒的範例。如何在市場困境中找到機會，提升自身競爭力，將是未來許多餐飲業者需要思考的課題。雖然短期內市場競爭激烈，但只要能夠持續創新，仍有可能迎來轉機。
總的來說，「校長燒肉」在這場市場的逆風中採取了積極的行動，無論未來是否能夠成功逆轉局面，至少在短期內吸引了消費者的目光，為香港的餐飲市場帶來了一絲亮色。