在香港的廚房中，抽油煙機的選擇對於家庭烹調的舒適度至關重要。最近，香港消費者委員會針對市面上14款抽油煙機進行了一項全面測試，這些產品包括5款拉趟式和9款煙囪式設計，價格範圍從$2,798到$18,000不等。這項測試的目的是為了幫助消費者選擇最適合的抽油煙機，確保在烹調過程中能有效排除煙霧和油煙，保持廚房空氣清新。
測試涵蓋了多個常見品牌，包括西門子、Miele以及其他本地品牌。特別值得一提的是，此次測試模擬了中式烹調過程中常使用大量食油的情況，這樣的設計使得測試更具現實意義。在測試過程中，消委會將食油與清水的用量加倍，力求真實反映出抽油煙機在高油煙環境下的表現。
根據測試結果，西門子和Miele兩款拉趟式抽油煙機的表現最為突出，均獲得了4.5分的高評價。這顯示出這兩款產品在排氣量和油煙吸收能力上的卓越性能，讓消費者在選擇時有了更明確的指標。
除了上述兩款產品外，消委會還針對其他品牌進行了評估，並對各款抽油煙機的效率、噪音水平及使用便利性等方面進行了詳細分析。消委會希望通過這樣的測試，讓消費者在選擇抽油煙機時能有更多的參考依據，從而提高家庭烹調的質量和健康。
此次測試結果將在消費者委員會的《選擇》月刊中發佈，幫助更多家庭了解市面上各種抽油煙機的優缺點。對於經常在廚房忙碌的家庭來說，選擇一款合適的抽油煙機不僅能讓烹調過程更加舒適，也能保障家人的健康。消費者在選擇時，應根據自身的需求和廚房環境，仔細考慮每款產品的性能和價格，做出明智的選擇。
隨著人們對家居環境要求的提高，抽油煙機的選購越來越受到關注。消費者委員會透過這次測試，無疑為香港的家庭提供了一個更為明確的選擇指導，推動了家居廚房設備的提升和消費者權益的保障。