餐飲業

豪大大雞排宣布關閉中國門市 近日，台灣知名的雞排品牌「豪大大雞排」驚傳重磅消息，該品牌在中國大陸市場進軍12年後，正式宣布將於12月31日之前關閉所有大陸的門市。這一消息一經公布，立刻引發了廣泛的關注與討論，登上了微博熱搜榜的前列，許多大陸的「豪粉」們紛紛表達他們的錯愕與不捨。 消費市場變遷與品牌挑戰 在當前消費降級與市場競爭日益激烈的環境下，許多台式餐飲品牌面臨著不同程度的挑戰。「豪大大雞排」自2010年進入大陸市場以來，曾經在市場上風光無限，尤其是在開設首家門店的時候，曾吸引大批食客排隊購買，成為當地夜市的指標美食。然而，隨著時間推移，大陸市場的環境變化，包括山寨品牌的興起以及消費者喜好的轉變，使得這些曾經風靡的品牌逐漸失去了市場優勢。 豪粉心聲 不少「豪粉」在社交媒體上表達了他們的心情，有人表示對於「豪大大雞排」的美味感到懷念，也有網友感嘆這樣的結局令人遺憾。這些反應無不顯示出品牌在消費者心中的根深蒂固的地位。對於許多曾經在「豪大大雞排」享受過美味的顧客來說，這不僅僅是一家餐廳的關閉，更是一段美好回憶的結束。 企業策略與未來展望 「豪大大雞排」的撤出，反映了台灣品牌在中國市場的艱難處境。面對日益增長的市場壓力與競爭，品牌必須重新評估其市場策略。雖然在中國的業務已經結束，但「豪大大雞排」在台灣及其他海外地區的市場仍然堅持著，未來如何調整策略以適應市場變化，成為其生存與發展的關鍵。 結語 隨著「豪大大雞排」的關閉，台灣的餐飲業也在不斷變化中尋找新的出路。這一事件不僅引發了消費者的熱烈討論，也為其他品牌提供了深刻的反思機會。未來的市場競爭中，如何創新與堅持品牌價值，將是所有企業面臨的重大課題。

碳佐麻里盛大開幕！台南新興園區引領燒肉新風潮 3500坪的燒肉天堂 被譽為「亞洲最美燒肉店」的碳佐麻里於今日在台南新興園區盛大開幕，這座佔地3500坪的驚人規模餐廳，可容納多達100桌，無疑成為南台灣餐飲界的新地標。碳佐麻里的開幕不僅是燒肉愛好者的盛事，更是台南市的一次經濟盛會。 投資與發展的雙贏 本次開幕的碳佐麻里，斥資近二十億打造，匯聚了多樣品牌，滿足各類顧客的需求。台南市長黃偉哲強調，此案透過官方與民間的合作，讓碳佐麻里和著名品牌誠品進駐，活化公有土地，為台南帶來經濟發展的新動能。 燒肉與購物的完美結合 此次碳佐麻里開幕的同時，南台灣最大的誠品生活也即將進駐，使得這裡不僅是燒肉的聚集地，也成為購物與休閒的新亮點。這樣的結合，將為南台灣民眾提供更豐富的餐飲和購物選擇，讓消費者的生活品質再上一層樓。 碳佐宇宙：燒肉新時代的開端 碳佐麻里的開幕僅僅是開始，未來將有更多碳佐系列品牌進駐，形成一個獨特的「碳佐宇宙」。這不僅是對燒肉文化的推廣，也是對台南餐飲市場的全新探索，將吸引更多遊客和食客的到來。 結語 碳佐麻里的開幕，標誌著台南新興園區的崛起，將成為南台灣的一個重要經濟動脈。無論是燒肉愛好者，還是追求生活品質的消費者，這裡都將是你不容錯過的美食與購物樂園。期待未來碳佐麻里能夠持續帶來更多驚喜！

台灣雞排巨頭的驚人決定 在台灣餐飲業因消費降級及激烈競爭而面臨挑戰的背景下，知名雞排品牌豪大大雞排近日做出了一個震驚業界的決定：將於2023年12月31日之前關閉所有中國大陸的門市，徹底撤出這個市場。這一消息不僅引起了廣泛關注，還一度登上微博熱搜榜前3名，引發許多中國網友的感慨與不捨。 進軍中國的輝煌與挑戰 豪大大雞排自2010年在上海開設首家門市以來，便在中國市場引發了排隊熱潮，成為許多食客心中的美食代表。然而，隨著時間的推移，市場環境的變化使得這個品牌面臨了越來越多的挑戰。在競爭激烈的餐飲市場中，消費者的口味和需求不斷變化，豪大大雞排不得不重新評估其在中國的經營模式。 撤出的原因何在？ 據業內人士分析，豪大大雞排的撤出與多方面因素有關。首先，市場競爭過於激烈，導致經營壓力加大。其次，中國市場上山寨產品的橫行使得品牌的獨特性受到挑戰，豪大大雞排在品質和服務上的優勢逐漸被削弱。這些因素共同促使品牌做出撤出的決定。 消費者的反應 消息傳出後，許多忠實的豪粉在社交媒體上表達了他們的失落與不捨，紛紛回憶起曾經在豪大大雞排享用美食的美好時光。對於許多消費者來說，豪大大雞排不僅僅是一個品牌，更是一段記憶的象徵。許多網友也在討論，是否會有其他台灣品牌效仿，因為近年來台灣許多餐飲業者在中國市場的發展都面臨困難。 未來的展望 豪大大雞排在撤出中國市場後，將專注於台灣本土市場的發展及拓展。品牌方表示，他們將會加強在台灣的經營，並希望能夠在未來創造出新的成長機會。面對不斷變化的市場，豪大大雞排的未來之路仍然充滿挑戰，但也充滿希望。 結語 豪大大雞排的撤出標誌著台灣品牌在國際市場上面臨的艱難考驗，未來將有更多品牌需要思考如何在激烈的競爭中生存與發展。對於消費者來說，這或許是一個告別的時刻，但也可能是新機會的開始。品牌的轉型與未來的發展，將成為業界持續關注的焦點。

碳佐麻里盛大開幕，震撼餐飲界 今日，位於台南的新興區，備受矚目的碳佐麻里精品燒肉店正式開幕。這家被譽為「亞洲最美燒肉店」的餐廳，憑藉其3500坪的驚人規模，成為全球最大燒肉園區，震撼了整個府城的餐飲界。碳佐麻里不僅提供各式美味燒肉，還設計了寬敞舒適的用餐環境，能夠容納多達100桌、650個座位，讓食客們在享受美食的同時，體驗高品質的用餐氛圍。 餐飲與購物的全新體驗 除了碳佐麻里本身的魅力，台南市政府也透露，未來南台灣最大的誠品生活將進駐此地，為民眾帶來更豐富的餐飲與購物選擇。這一合作不僅活化了公有土地，還為台南的經濟發展注入了新的活力。 政府與民間的合作，推動地方經濟 台南市長黃偉哲表示，這一計畫是透過官方與民間的合作，成功促成碳佐麻里與誠品的進駐。這樣的合作模式不僅提升了台南的餐飲品質，更為市民提供了便利的購物環境，預示著未來將會有更多類似的合作項目出現。 燒肉文化的推廣 碳佐麻里不僅賣的是食物，更是一種文化的傳遞。燒肉作為亞洲飲食文化的一部分，透過碳佐麻里的推廣，將使更多人認識到燒肉的魅力。無論是新鮮的肉品、獨特的醃製方法，還是優雅的用餐氛圍，碳佐麻里都在努力將這一文化推向更高的層次。 結語 隨著碳佐麻里的開幕，台南的餐飲界將迎來新的變革。這不僅僅是一家餐廳的開幕，而是整個城市餐飲生態的一次升級。期待未來碳佐麻里能夠持續引領潮流，為南台灣的食客們帶來更多驚喜！

豪大大雞排宣布撤出中國市場，12年情懷隨風而逝 台灣知名雞排品牌「豪大大雞排」近日宣布，將於今年12月31日以前關閉所有中國大陸門市，這一消息無疑震驚了許多消費者。自2010年進入中國市場以來，豪大大雞排曾在當地創造了一段輝煌的歷史，然而隨著市場環境的變化，品牌的未來似乎面臨考驗。 12年的市場征程 豪大大雞排源於1992年的台灣士林夜市，憑藉其獨特的風味和口感迅速成為當地的美食代表。2010年，豪大大雞排在中國上海開設首家門店，並迅速引發排隊熱潮，成為當時風靡一時的美食選擇。隨著品牌的擴張，豪大大雞排在大陸的門市數量逐漸增加，曾經的繁榮讓人印象深刻。 消費市場的轉變 然而，近年來中國市場的變化讓豪大大雞排的經營變得愈加困難。隨著山寨品牌的崛起以及消費者偏好的改變，豪大大雞排面臨著越來越多的挑戰。據分析，消費降級的趨勢也使得許多消費者對於價格敏感，這直接影響了豪大大雞排的銷售表現。一位消費者直言，由於價格較高，讓他們在消費時不得不三思而後行。 突如其來的結束 在宣布撤出中國市場的消息後，豪大大雞排的官方微博引發了熱烈討論，許多消費者對品牌的結束表示不捨。這一消息不僅是對品牌歷程的告別，也是對許多喜愛豪大大雞排的消費者的一次情感衝擊。品牌的代表性雞排，無論是其獨特的調味還是酥脆的口感，早已成為許多人的美食記憶。 尋找未來的方向 在結束中國市場的同時，豪大大雞排仍計劃在台灣、香港及其他海外授權地區繼續經營。品牌的未來發展將會如何，尚待時間的考驗。面對全球化市場的競爭，豪大大雞排需要重新思考其品牌定位和市場策略，以便在不同的市場中站穩腳跟。 結語 豪大大雞排的撤出，讓我們不禁思考品牌在國際市場上的生存之道。隨著消費者需求的多變和市場競爭的加劇，品牌必須不斷創新和適應，以迎合消費者的口味和預算。這次的撤退或許是一次沉重的打擊，但對於未來的發展，或許也是一次重新出發的機會。讓我們拭目以待，期待豪大大雞排在未來能夠繼續為大家帶來美味的雞排，並在其他市場上創造新的輝煌。

在高雄左營，有一個隱藏於貨櫃屋中的獨特居酒屋——喝郎燒烤Bar，這裡不僅是美食愛好者的天堂，也是運動迷們的聚集地。這家台式居酒屋以其多樣的燒烤選擇和豐富的酒精飲品而聞名，更是當地居民放鬆心情、聚會聊天的理想場所。 獨特的用餐體驗 喝郎燒烤Bar的裝潢以貨櫃屋為主題，營造出一種時尚而又親切的氛圍。大面積的窗戶讓陽光洒入，為整個用餐環境增添了自然的氣息。每當傍晚時分，這裡便成為了許多下班族聚會的首選地點。坐在寬敞的戶外座位上，點上一些下酒菜，配上一杯冰涼的啤酒，簡直是一天工作的完美結尾。 餐單多樣化，滿足不同口味 在喝郎燒烤Bar，您可以品嚐到各式各樣的燒烤美食，從經典的烤肉串到創新的燒烤拼盤，無論是肉食者還是素食者都能找到合適的選擇。此外，店內還提供多種精選的酒精飲品，讓顧客可以根據自己的喜好搭配。不僅如此，店內的下酒菜也相當受歡迎，無論是經典的小菜還是創意的搭配，都能讓您在享用美食的同時，感受到酒與菜的美妙結合。 運動賽事直播，激情不斷 喝郎燒烤Bar的另一大亮點就是其運動賽事直播。店內配備了多台大屏幕，隨時播放各種體育賽事，從籃球、足球到棒球等運動，讓每位顧客都能在享受美食的同時，隨時掌握賽事動態。在這裡，您不僅可以品嚐美味的佳餚，還能與朋友們一起討論比賽，分享激情與歡樂。 社交聚會的理想場所 對於朋友聚會、家庭聚餐或是慶祝特別時刻，喝郎燒烤Bar都是一個理想的選擇。其寬敞的環境和友好的服務態度，讓每位來客都能感受到家的溫暖。無論是慶祝生日、聚會還是單純的閒聊，這裡都能為您提供一個放鬆的空間。 總結 如果您正在尋找一個能夠同時享受美食與體育賽事的地方，那麼喝郎燒烤Bar絕對是您的不二之選。在這裡，您不僅能品味到多樣的美食，還能感受到運動賽事帶來的熱情與氛圍。無論是與朋友小聚還是與家人共度美好時光，喝郎燒烤Bar都會讓您留下難忘的回憶。來吧，讓我們一起探索這個高雄左營的新熱點！

鴻運冰廳餅店的結業消息震撼食客 位於太子的「鴻運冰廳餅店」即將於12月25日結束其五十年的歷史，這一消息如同一陣寒風，吹過香港的每一個角落。這家冰廳不僅是食客們的心頭好，更是多部港產片的取景地，令人難以忘懷。 影視背影與食客情懷 「曾作為多部電影場景」，這句話所指的正是《行運一條龍》和《黑社會2以和為貴》，這些作品讓鴻運冰廳成為影迷心中的聖地。許多網民在社交媒體上表達了對這家冰廳的懷念，甚至有網友感慨道：「食咗你四十幾年蛋撻呀，到而家冇得食，真係可惜。」 經濟低迷的困境 儘管香港政府高官不斷強調經濟復甦，但現實卻是許多老店正在面臨結業的命運。鴻運冰廳的結業消息無疑是這一現象的縮影。店員在被詢問結業原因時僅表示：「經濟唔好」，這也反映了當前香港經濟環境的困難。 冰廳文化的逐漸消逝 鴻運冰廳的結業不僅是食客的一大損失，更是香港獨特冰廳文化的又一次衝擊。這些閣樓冰室所承載的不僅是美味的糕點，還有一代又一代人對於香港生活的記憶。隨著結業的消息，許多曾經在這裡聚會的食客不禁感到一絲惆悵。 一代人的回憶 對於許多香港人來說，鴻運冰廳不僅僅是一家店鋪，它承載著無數美好的回憶。許多家庭在這裡慶祝生日、聚會，甚至是第一次約會。如今，隨著它的結業，這些珍貴的回憶也隨之消逝。 懷念與期待 雖然鴻運冰廳即將結業，但它在食客心中的地位將永遠不會改變。這裡承載的情感與回憶，永遠將是香港文化的一部分。或許在未來，會有新的冰廳誕生，繼承這份美味與情懷，但「鴻運冰廳」的名字將永遠留在每一位食客的心中。

前職棒選手陳致遠的餐飲夢破滅 前職棒選手陳致遠與妻子林秀琴在今年7月於新北市永和區投資了一家港式茶餐廳，豪砸六位數希望透過餐飲業來維持生計。兩人不僅在社群媒體上積極宣傳，還經常被民眾直擊在餐廳內端盤子，展現出夫妻倆的敬業與努力。然而，這看似美好的經營計畫卻在短短半年內出現了危機。 突如其來的爆料 近日，資深媒體人林俊宏在節目中爆料，陳致遠在餐廳的工作態度受到質疑。據傳他在上班時雖然打了卡，但實際上卻並未在店內工作，這樣的行為被指控為「打假卡」。這一消息迅速引起了網友們的關注與熱議。 過去的陰影再度浮現 陳致遠的職業生涯曾因假球事件而受到影響，這次的爆料讓許多網友聯想到他過去的爭議。在社交媒體上，許多球迷對陳致遠陷入經營危機表示惋惜，但也有人對他的過往表示不滿，認為他無法逃避自己曾經的錯誤。這樣的反應讓陳致遠的餐飲夢顯得更加艱難。 餐廳經營的困難 餐飲業是一個競爭激烈的行業，經營者需要面對各種挑戰與壓力。即便是有名氣的前職棒選手，進入這個行業後也面臨了許多困難。陳致遠夫婦的經歷提醒了許多人，創業並非易事，尤其是當事業與過去的名聲相互交織時，所承受的壓力更是難以想像。 網友反應與未來展望 在社交媒體上，對於陳致遠的評價不一，部分網友對他的努力表示肯定，但也有不少人對他的不誠實行為表達不滿。隨著事件的發展，陳致遠的未來將如何走向，成為了網友關注的焦點。無論如何，他需要重新思考自己在餐飲業的定位，以及如何修復過去的形象。 結語 這起事件讓我們看到了名人生活中的另一面，無論是在運動場上的榮耀，還是在餐飲業中的挑戰，陳致遠的經歷都讓人深思。對於他來說，未來的路或許充滿荊棘，但希望他能夠從中學習，重新出發。

華御結「聖誕感謝祭」來襲，19款口味優惠盛宴等你來享 華御結即將於12月推出一項令人期待的「聖誕感謝祭」，這是一個為期20天的優惠活動，讓廣大顧客在這個節慶季節享受美食的魅力！活動期間，顧客可享受$12的御結優惠，並且活動將分成多個日子進行。 活動時間與優惠內容 這項感謝祭從12月2日至13日，以及12月23日至明年1月3日（星期六、日除外）進行，總共涵蓋19款不同口味的華御結飯糰。這是一個絕佳的機會，讓你在繁忙的節日中，品嚐到多款精緻又美味的飯糰。每個日子都會有不同的指定優惠，讓你每天都有新驚喜！ 精選人氣口味 此次優惠活動中，華御結將推出多款人氣御結，其中包括首次加入的超人氣款式——本格和風燒牛肉（原價$20），這道飯糰以其獨特的口味和豐富的口感贏得了眾多食客的喜愛。此外，還有來自北海道的秋鮭三文魚（原價$20）及明太子沙律（原價$19）等多款經典口味，讓您在品嚐美味的同時，也能感受到節日的溫暖氣息。 為何選擇華御結的御結？ 華御結的飯糰以其新鮮選材和獨特的製作工藝著稱，每一口都能感受到用心與品質的結合。這次的感謝祭不僅是對顧客的回饋，更是華御結希望與大家一起慶祝這個特別季節的方式。在享受美食的同時，你還可以與家人朋友一起分享這份節日的快樂，讓每一個瞬間都成為美好的回憶。 立即行動，別錯過！ 活動將於12月2日正式開始，並將持續到明年1月3日。想要品嚐美味的華御結飯糰的朋友，記得提前計劃，選擇你喜愛的日期來享受這份節日的驚喜！有了這份感謝祭的加持，這個聖誕季將更加豐富多彩。 不要再猶豫，快來參加華御結的「聖誕感謝祭」，讓美味陪伴你度過這個冬季！

在香港的飲食界，有一個名字曾經響亮無比，那就是鄭威濤，他是板長壽司的創辦人，以及這家連鎖壽司店的靈魂人物。鄭威濤以其卓越的眼光和堅持不懈的努力，將日本料理推向新的高峰，成為許多香港人心中的美食記憶。然而，這段輝煌的歷史卻在今年悄然落幕。 鄭威濤在2008年於築地市場以43萬港元拍得一條被譽為「日本一」的藍鰭吞拿魚，這一壯舉不僅讓他成為香港第一人，也使他一舉成名，成為飲食界的風頭人物。受此啟發，鄭威濤於2007年創立板長壽司，迅速在香港掀起了一股日式料理的熱潮。隨著品牌的壯大，板長壽司在全盛時期曾經擁有多達27間分店，成為廣受歡迎的連鎖餐廳。 然而，隨著時間的推移，板長壽司的光環逐漸黯淡。面對香港餐飲市場的競爭激烈和經濟環境的變化，這個曾經風靡一時的品牌開始走向衰退。今年，鄭威濤因胰臟癌在東京去世，這一不幸消息對於板長壽司來說無疑是沉重的打擊。隨著他的離世，板長壽司的命運也陷入了不確定之中。 在鄭威濤的領導下，板長壽司始終堅持高品質的食材和傳統的製作工藝，這使得它在顧客中建立了良好的口碑。然而，隨著競爭者的增多和市場需求的變化，板長壽司的經營壓力日益增加。今年初，板長壽司的7間分店相繼結業，最終一間位於銅鑼灣的分店也在近日關閉。過去這些年，板長壽司的消亡似乎成為了香港飲食界的一個縮影，無數曾經的美食記憶也隨之淡去。 儘管板長壽司已經成為歷史，但鄭威濤的精神和他對日式料理的貢獻將永遠留在香港人的心中。據說，鄭威濤在生前一直希望能將這個品牌的精神延續下去，甚至有可能由新業主鮨樂接手經營。這樣的轉變或許能為板長壽司帶來一線生機，讓這個曾經的壽司王國再度煥發光彩。 鄭威濤的故事不僅僅是關於一位廚師的成功與失敗，更是香港飲食文化變遷的縮影。在未來的日子裡，或許我們可以期待更多的創新與繼承，讓香港的美食文化在繼續發展中不斷創造新的篇章。

在香港的餐飲界，曾經風靡一時的板長壽司近日宣告全線結業，這一消息令無數食客感到唏噓不已。這家由鄭威濤創立的壽司連鎖店，曾以其卓越的品質和創新的經營模式在香港日式料理界中佔有一席之地。回顧鄭威濤的生平，他於2008年以43萬港元在築地市場投得有「日本一」之稱的藍鰭吞拿魚，成為香港第一人，瞬間成為焦點人物。這次的成功不僅讓他名聲大噪，也為板長壽司的創立奠定了基礎。 然而，時光荏苒，這家曾經的美食殿堂在市場變化和經濟衝擊下逐漸走向衰退。自2007年創立以來，板長壽司在全盛時期擁有多達27間分店，為香港帶來無數美味的壽司。然而，隨著今年銅鑼灣怡東商場分店的結業，板長壽司的歷史也隨之畫上句點。近年來，香港餐飲業受到多重挑戰，許多餐廳和零售店面接連關閉，板長壽司無疑是這股潮流中的一員。 鄭威濤的離世無疑為這一切增添了悲劇色彩。他在今年4月因胰臟癌在日本東京去世，這讓許多喜愛板長壽司的食客感到痛心。鄭威濤不僅是壽司界的佼佼者，更是在推動香港日式料理發展上貢獻良多的先驅。雖然板長壽司已成為歷史，但其對香港餐飲文化的影響仍不容小覷。 隨著板長壽司的結業，許多食客紛紛懷念起過去在這裡享用美味壽司的時光。板長壽司的品牌已成為不少香港人共同的回憶，這段歷史將永遠留存在他們心中。雖然鄭威濤的壽司王國已逐漸消失，但他所創造的價值與精神將永遠激勵著後來的餐飲業者去追尋美食的卓越。 如今，隨著最後一間分店的結束，板長壽司在香港的篇章也畫上了句號。鄭威濤的離世及板長壽司的全線結業，無疑是香港餐飲界的一大損失，讓人不禁思考：在這個變遷的時代，如何才能讓更多的品牌持續蓬勃發展？

在香港餐飲界，鄭威濤的名字如雷貫耳，他以創辦的板長壽司一度引領日式料理的潮流。自2007年創立以來，板長壽司曾經擁有高達27間分店，成為無數食客心中的美味記憶。然而，隨著創辦人鄭威濤於今年4月因胰臟癌在日本東京辭世，這個曾經風靡一時的連鎖壽司品牌也悄然走向了結束。 鄭威濤的成功故事始於2008年，他以43萬港元在築地市場拍得價值連城的藍鰭吞拿魚，成為香港第一人，瞬間成為話題中心，並將板長壽司推向巔峰。這個品牌不僅在香港的飲食文化中佔有一席之地，也在無數美食愛好者心中留下了深刻的印象。鄭威濤的熱情與專業使他在食客中建立了良好的口碑，對於日式料理的推廣貢獻良多。 然而，隨著市場環境的變化和餐飲行業的挑戰，板長壽司的命運也開始轉變。多年的經營雖然讓品牌積累了深厚的文化底蘊，但在競爭日益激烈的市場中，最終還是無法逃過結業的命運。今年內，板長壽司已經相繼結束了7間分店的營運，最後一間位於銅鑼灣的分店也在近期關閉，讓許多曾經的顧客感到惋惜。 鄭威濤的離世無疑是板長壽司的重大損失，這位充滿才華的創業者不僅是品牌的靈魂，也是在餐飲界的一位重要人物。雖然他已經不在，但鄭威濤所創造的飲食文化和品牌故事將永遠留在香港人的心中。若未來有新的經營者接手這些舖位，希望能夠繼承鄭威濤的精神，為廣大的食客帶來懷舊的味道。 對於許多香港人來說，板長壽司不僅僅是一家餐廳，更是一段共同的回憶。它的結業象徵著一個時代的結束，也提醒著我們在快速變遷的現實中，珍惜那些曾經陪伴我們成長的美好時光。隨著板長壽司的落幕，香港的飲食文化又將迎來怎樣的變革，令人不禁期待。 未來的飲食界，是否會有新興品牌崛起，繼續推動日式料理的發展？或許這將會是一個值得關注的趨勢。讓我們在告別過去的同時，也期待新生的可能性。

在香港餐飲界，鄭威濤的名字幾乎是家喻戶曉，他以創立板長壽司而聞名，並以高價投得「日本一」藍鰭吞拿魚而成為話題人物。然而，這位壽司界的傳奇人物在今年4月因胰臟癌辭世，讓無數食客感到惋惜。鄭威濤的板長壽司自2007年創立以來，曾經在香港餐飲市場上風靡一時，最鼎盛時期擁有27間分店，成為不少人心中不可或缺的美食回憶。 鄭威濤的成功故事始於他在築地市場以43萬港元拍得的藍鰭吞拿魚，成為香港第一人，這一舉動不僅讓他名聲大噪，還為他創立的壽司品牌奠定了基礎。板長壽司以其新鮮的食材與精緻的料理技術，在香港的日式料理界佔有一席之地。隨著時間的推移，板長壽司成為了許多食客的共同回憶，無論是家庭聚餐或是朋友聚會，板長壽司的身影總是不可或缺。 然而，隨著鄭威濤的離世，板長壽司也面臨著經營困難。近期，由於香港餐廳和零售店舖的結業潮影響，板長壽司的門店數量減少至僅剩7間，而最後一間位於銅鑼灣的分店也在近日宣告結束營業。這個曾經的壽司王國，如今的殘影，讓人不禁感慨萬千。 鄭威濤生前的努力與成就不應被遺忘，儘管板長壽司的歷史告一段落，但他的精神仍然在香港的飲食文化中延續。據悉，若舖位確實由鮨樂接手，這也許是鄭威濤辛苦經營的壽司王國再次延續的契機。 在鄭威濤的影響下，香港的日式料理市場也因為他的努力而變得更加多元化，無論是食材的選擇還是料理的技巧，鄭威濤都在不斷推動著這個市場的發展。如今，雖然板長壽司的結業讓許多食客感到失落，但鄭威濤的遺產將永遠留在每一位熱愛壽司的人的心中。讓我們一起緬懷這位壽司界的傳奇人物，並期待未來能有更多的優質日式料理出現在香港的餐桌上。

華御結將於今年12月推出一場盛大的「聖誕感謝祭」，這場為期20天的活動不僅讓顧客享受到美味的飯糰，還能以超值的價格體驗多達19款獨特口味。活動將從12月2日開始，持續至明年1月3日，期間每個星期六、日除外，讓每一位喜愛美食的你都能輕鬆享受。 在這次的感謝祭中，華御結精心挑選了多款人氣飯糰供顧客品嚐，其中包括如紅雪蟹沙律、本格和風燒牛肉等美味選擇。顧客只需在指定日期前往門市，即可享受優惠，價格低至每款$12，無論是想要品嘗新口味，還是回味經典，這裡都能滿足你的需求。 這次的聖誕感謝祭不僅是一次簡單的促銷活動，更是華御結為感謝顧客長期支持而特別推出的回饋活動。每一位走進華御結的顧客，都將感受到濃厚的節日氛圍與暖心的服務。在繁忙的聖誕季節，這樣的優惠無疑為忙碌的生活增添了一絲甜蜜的驚喜。 除了品嘗美食，顧客還能在活動期間享受華御結提供的特別服務，讓每次用餐都成為一種享受。華御結將以最好的品質與服務，讓你在這個聖誕節不僅是享受一餐，更是享受一份心意。 在這個特別的季節，與家人朋友一同來到華御結，分享美食的同時也分享彼此的心情，讓聖誕的氣息更加濃厚。華御結誠邀每一位顧客，共同參與這場美味盛宴，感受聖誕的溫馨與感動。 不要錯過這次難得的優惠活動！記得提前查看活動日期，為你的味蕾預約一場華御結的聖誕饗宴！

在香港這個美食之都，龍寶酒家一直是眾多食客心中不可或缺的經典選擇。擁有超過六十年歷史的龍寶酒家，以其招牌菜如龍蝦、燒乳鴿、燒鵝和鹽焗雞聞名，吸引了無數饕客光顧。然而，隨著香港經濟環境的變化以及北上消費潮的影響，這家老字號的餐廳也未能倖免於難，面臨重重挑戰。 最近，龍寶酒家在觀塘的分店貼出了告示，宣布將於12月1日正式結束營業。這一消息無疑讓熱愛該店美食的顧客感到惋惜。龍寶酒家觀塘店自開業以來，經歷了多次艱難時刻，尤其是在疫情期間，餐飲業受到嚴重衝擊。雖然酒家在疫情後試圖恢復生意，但北上消費的趨勢卻進一步削弱了其經營能力。 據報導，香港的餐飲和零售業仍然處於寒冬，市場上空置的商鋪隨處可見。龍寶酒家的告示中提到，經營五年以來，始終未能走出經濟的低谷，這使得許多老牌餐飲品牌不得不面對結業的現實。 隨著消費模式的轉變及經濟復甦不如預期，許多長期經營的餐廳正遭遇生存的困難。根據業內專家的觀察，香港的飲食文化正在發生變化，許多顧客開始選擇前往內地消費，這對當地的傳統餐廳造成了沉重打擊。 龍寶酒家的結業無疑是一個時代的結束，許多網民在社交媒體上表達了對這一老牌酒樓的惋惜之情。對於這一家承載著不少人美好回憶的餐廳，許多顧客表示難以置信，並感慨「又執一間，真可惜」。 在這個快速變遷的市場中，餐飲業者必須尋求創新與變革，才能在競爭激烈的環境中生存。龍寶酒家的故事提醒我們，不僅僅是美食的消逝，更是本地文化和傳統的流失。面對未來，香港的餐飲業需要重新思考其發展方向，才能迎接新的挑戰。 隨著龍寶酒家的結業，香港的飲食文化會如何演變？這一變化是否會激發更多新興餐飲品牌的崛起？讓我們拭目以待。

在香港經濟面臨嚴峻挑戰的當下，傳統飲食業的寒冬似乎越演越烈。近期，擁有超過60年歷史的龍寶酒家於觀塘店貼出告示，正式宣布將於12月1日結束營業，這一消息讓許多老顧客感到心痛與不捨。龍寶酒家以其獨特的廣東菜和濃厚的文化底蘊，一直是香港飲食界的代表之一，但隨著市場環境的劇變，這家老字號酒樓也難逃經營困境。 這段時間，香港的餐飲、零售業普遍不景氣，市面上空置的店鋪比比皆是，許多老牌餐廳面臨關閉的風險。龍寶酒家的結業，無疑是這一波困境的縮影。在過去的五年中，餐飲業遭受了多重打擊，從社會運動到疫情影響，消費者的習慣也在悄然改變。如今，許多香港人選擇北上消費，將資金流向內地，這對於本地傳統餐飲業造成了無法逆轉的影響。 對於龍寶酒家來說，這次結業不僅是商業上的失敗，更是文化上的損失。這家酒樓以其經典的粵菜和獨特的用餐體驗，吸引了無數食客的青睞，成為許多家庭聚會、慶祝活動的首選地點。如今，面對市場的變遷和競爭的白熱化，龍寶酒家的經營者表示，雖然努力經營五年，但最終仍未能走出谷底。 這一消息引起了廣泛的關注，許多食客紛紛在社交媒體上表達了對龍寶酒家的懷念與祝福。有人回憶起自己在酒樓的美好時光，感慨這份情感的珍貴。儘管結業的消息令人心痛，但許多人仍希望未來能看到龍寶酒家的重生，或許是以新的形式回歸。 在這個瞬息萬變的時代，傳統餐飲業必須尋找新的出路，才能在競爭激烈的市場中生存。或許，龍寶酒家的故事不僅是一個結束的開始，也是一個全新的挑戰與機會的開端。未來的餐飲行業，將如何適應消費者的需求變化，並重塑自己的品牌形象，將成為業界關注的焦點。

隨著台灣麥當勞於11月初推出的期間限定「厚鬆餅堡系列」迅速售罄，這個讓人垂涎的早餐選擇瞬間引發了廣泛的討論與追捧。僅僅三天的時間，便有不少門市因為搶購潮而提早結束活動，讓許多錯過的顧客感到無比遺憾。然而，這股鬆餅浪潮並未因此停歇，連鎖早餐店麥味登在26日緊接著推出了「全新鬆餅堡系列」，試圖吸引那些尚未品嚐到的消費者。 麥味登的鬆餅堡系列同樣受到熱烈關注，預計將販售至12月31日，這無疑是對喜愛鬆餅的食客們一大利多。不少網友在社交平台上分享了品嚐後的心得，對於鬆餅的口感與風味給予了各種評價，正如同麥當勞的推出所引發的熱潮，麥味登的新品也未能逃過網友的熱議。 有些顧客對於新推出的鬆餅堡系列表示讚賞，認為其獨特的鬆餅口感與多樣的配料選擇，讓早餐不再單調。除了傳統的早餐選擇，這一系列無疑讓顧客有了更多的選擇空間。值得注意的是，有些食客也提出了改進建議，特別是對於某些口味的改善，顯示出消費者對於產品質量的高度關注。 隨著麥當勞和麥味登的競爭日益激烈，早餐市場的格局可能會因此改變。不論是想要品嚐新風味的食客，還是對於老牌產品情有獨鍾的顧客，這樣的創新都無疑為他們的早餐選擇帶來了新鮮感。無論是甜的還是鹹的，消費者的需求也在不斷變化，這使得餐飲業者必須持續創新，以滿足市場的期待。 結合這次的推出，麥味登也顯示了他們在快速反應市場需求上的靈活性，這不僅是對自家品牌的挑戰，更是對整個早餐市場的推動。接下來，大家不妨親自去試試這個全新系列的鬆餅堡，或許會發現早餐的新寵！

隨著麥當勞的期間限定早餐「McGriddles厚鬆餅堡」一推出便引發了全台的搶購熱潮，許多民眾為了能夠品嚐這款美味的鬆餅漢堡，清晨便開始排隊，甚至造成部分門市提早售完，讓許多未能嘗到的消費者感到無比遺憾。而就在這樣的熱潮之下，麥味登也迅速跟進，於26日推出了全新的鬆餅堡系列，這一消息瞬間引起了廣泛的關注。 據悉，麥味登的鬆餅堡系列包含多款獨特口味，旨在滿足不同消費者的需求。很多試吃過的顧客表示，鬆餅堡的口感鬆軟，搭配新鮮的配料，讓人一口接著一口，根本停不下來！這也使得麥味登在市場上獲得了極大的曝光率，吸引不少消費者前往嘗鮮。 然而，隨著麥味登的鬆餅堡系列推出後，網路上卻出現了兩極化的評價。一些消費者對鬆餅堡讚不絕口，認為這是早餐的新寵，特別是在寒冷的早晨，來一個熱騰騰的鬆餅堡，實在是太幸福了。然而，也有部分消費者提出了改進意見，認為某些款式的雞肉口感需要再加強，並希望未來能推出更多元化的選擇。 不論評價如何，麥味登的鬆餅堡系列無疑已經成為了當前早餐市場的一大亮點。隨著連鎖品牌對於早餐市場的競爭愈發白熱化，未來的早餐選擇將愈加多元，也讓消費者期待不已。 綜觀整體，麥味登的新產品與麥當勞的期間限定產品形成了一種良性的競爭關係，這不僅促進了品牌的曝光，也讓消費者在選擇早餐時有了更多的選擇，無論是口味還是價格上，均能滿足不同的需求。 在這樣的熱潮中，無疑會吸引更多消費者前來嘗試，這也為麥味登的未來增添了更多的可能性，無論是推出新口味或是拓展銷售渠道，都是未來值得期待的發展方向。 總結來看，麥味登鬆餅堡的推出不僅是對市場需求的回應，更是品牌創新的一次成功嘗試，未來的早餐市場將如何演變，讓我們共同期待！

麥當勞再次引領潮流，推出全新「麥當勞親子會2025」計劃，從2025年1月1日起，會員將享受到前所未有的優惠與獎賞。這項計劃首次引入了兩個會員級別，分別為尊尚會籍及基本會籍，入會費僅需$68及$48，讓更多家庭能夠輕鬆加入。 為了迎接新會員的加入，麥當勞特別設計了一系列誘人的獎賞。所有成功登記的會員，無論是選擇尊尚會籍還是基本會籍，都將獲得多啦A夢主題的迎新禮物——可愛的多啦A夢百寶便當盒，這將成為孩子們的心頭好。 會員在享受美食的同時，還能獲得豐厚的獎勵。根據新規定，只需滿$30的消費，會員即可在上午11時前獲得一塊脆薯餅，或在11時後獲得一份細薯條，無論是早餐還是午餐，總能享受到美味的薯條或小食。此外，會員還可獲得細汽水或熱朱古力的優惠，無論是家庭聚餐還是與朋友聚會，麥當勞都能成為您最佳的選擇！ 不僅如此，會員還將享有全年美食推介，總值超過$160的獎賞，讓每一次的用餐都充滿驚喜。這不僅僅是一個會員計劃，更是一個為家庭帶來歡樂與美好回憶的平台。 從即日起，會員登記將於每日上午10時開始，讓您不必錯過這個難得的機會。麥當勞希望通過這一計劃，讓更多家庭能夠共享美食的樂趣，並在快樂的氛圍中建立美好的親子關係。 總之，「麥當勞親子會2025」不僅為家庭提供了一個享受美食的絕佳選擇，也讓每位會員都能感受到被重視的尊榮感。快來加入我們，與多啦A夢一起展開一場美味的冒險吧！