美食

南韓料理實境節目《黑白大廚：料理階級大戰》近日落下帷幕，最終冠軍由拿坡里美味黑手黨奪得，這一結果引發了廣泛的關注與討論。在最終決賽中，四位廚師展開激烈的對決，其中拿坡里美味黑手黨以其卓越的烹飪技巧和創意料理脫穎而出。 拿坡里美味黑手黨的廚師們不僅擁有出色的廚藝，還具備豐富的國際經驗，曾赴義大利進修，並在米其林餐廳中磨練技藝。在此次比賽中，他們以「人生料理」為主題的作品取得了晉級資格，展現出對食材的深刻理解與創新運用。 在最終集的比賽中，廚師們面對的挑戰是「無限料理地獄」，這一環節要求參賽者在極限條件下創作出多樣化的料理，考驗他們的應變能力與創意。從節目播出以來，拿坡里美味黑手黨的表現引起了觀眾的熱烈討論，他們不僅在技術上表現優異，更在情感上與觀眾建立了深厚的連結。 《黑白大廚》以其獨特的料理對決形式和深刻的文化內涵，成功吸引了來自不同國家與文化背景的觀眾。無論是選手們的努力還是觀眾的熱情，這一節目都展現了料理所帶來的無窮魅力。拿坡里美味黑手黨的勝利不僅僅是一場比賽的結果，更是對南韓料理文化的肯定與推廣。 這一季的《黑白大廚》不僅讓人看到了廚師們的精湛技藝，更讓觀眾感受到美食背後的故事與情感。獲得冠軍的拿坡里美味黑手黨，將繼續引領南韓料理的潮流，並期待未來有更多的創新與突破。這場關於料理的盛宴，將在全世界的餐桌上持續迴響，激發更多人對美食的熱愛與追求。

在今日舉行的實境節目《艾嘉食堂》首播記者會上，雖然因天氣原因無法親臨現場的張艾嘉，仍以視訊連線的方式與觀眾分享了她的心情及對節目的期待。這檔節目購買自韓國熱門實境節目《尹食堂》的版權，由知名製作人B2製作，並由張艾嘉、楊祐寧、柯佳嬿及王大陸共同出演。 記者會上，楊祐寧、柯佳嬿和王大陸三位主持人在現場分享了拍攝的趣事，柯佳嬿更是對王大陸的第一印象表示讚賞，稱他是一位非常會交談的人。雖然張艾嘉因感冒未能出席，但她的魅力依然透過螢幕傳遞給了在場的每一位觀眾。 張艾嘉在會上透露，對於這檔節目的企劃充滿期待，尤其是她將在節目中擔任主廚的角色，這對她來說是一次全新的挑戰。她表示，即使身體不適，心中對於節目的熱情依然高漲，並期待與大家分享各式各樣的美食文化。 這檔節目將帶領觀眾前往泰國蘇美島，搭配美麗的海景，讓人不禁想一探究竟。節目中，四位主持人將共同經營一家餐廳，並用心製作美食，展現他們的烹飪才能。隨著節目的推出，觀眾將能看到每位主持人獨特的個性與風格如何融入到餐廳的經營中，為即將到來的美食之旅增添許多看點。 此外，張艾嘉最近因入圍金馬獎影后而受到廣泛關注，這次的參與無疑將為她的演藝生涯增添更多色彩。儘管因天候因素未能現身，但她的影響力依然深深植根於每位粉絲的心中。 未來的每一集都將充滿驚喜與挑戰，讓觀眾能夠一同體驗美食與娛樂的完美結合。《艾嘉食堂》將在三立及Netflix平台播出，期待在螢幕前的你，一同感受這份獨特的魅力！

南珉貞，富邦悍將啦啦隊的韓籍成員，自從來到台灣發展以來，除了在球場上展現她的舞蹈才華，還經常在個人YouTube頻道上分享她的日常生活。最近，她在影片中邀請了妹妹南至苑共同參加了一個特別的挑戰——吃小火鍋。這段影片立刻引起了觀眾的注意，展現出她們姐妹間的默契和幽默感。 影片中，南珉貞和南至苑在台北的一家小火鍋餐廳中開始了她們的美食之旅。她們不僅品嚐了各種新鮮的食材，還互相挑戰吃辣的程度，讓全場氣氛輕鬆愉快。南珉貞一邊吃著火鍋，一邊和觀眾分享她對台灣美食的種種看法，語氣親切而自然，讓人感受到她對這片土地的熱愛。 在影片中，她們的互動充滿了歡笑，姐妹倆不時調侃對方，展現出深厚的姐妹情。南珉貞也不忘向觀眾介紹一些台灣火鍋的特色，像是各種醬料的搭配和食材的選擇，讓觀眾們不僅能感受到美食的魅力，還能學到一些烹飪的小知識。 這樣的分享不僅吸引了許多粉絲的關注，也讓更多人對南珉貞在台灣的生活產生了興趣。她的影片不僅僅是一種娛樂，更是一種文化交流，讓人們看到了不同國家之間的友好與親密。 南珉貞表示，來到台灣後，她不僅在職業上有所成長，還在生活中獲得了許多寶貴的經驗。她希望透過這樣的影片，能讓更多人了解台灣的美食文化，也希望能激勵其他外國人勇敢追求自己的夢想。影片最後，她呼籲大家一起來嘗試這些美味的小火鍋，並期待下次再帶來更多有趣的挑戰與分享。 隨著南珉貞在網路上的人氣不斷上升，她的每一則影片都成為粉絲們熱烈追捧的對象。這次的火鍋挑戰也再次證明了她的魅力，讓人期待她未來的每一次分享。

隨著2024年米其林指南的揭曉，台灣餐飲界再次迎來了年度盛事。今（27）日下午，台北萬豪酒店舉行了盛大的發布會，正式公布今年的星級餐廳名單，吸引了眾多美食愛好者的目光。此次米其林指南已是台灣的第七年評選，從最初的台北、台中擴展到如今涵蓋台南與高雄，顯示出台灣餐飲文化的多樣性與豐富性。 今年的米其林三星餐廳名單中，頤宮繼續保持其七連霸的驚人成就，成為台灣餐飲界的璀璨明珠。這家粵菜餐廳以其精緻的料理及無與倫比的用餐體驗，贏得了評審們的青睞。不僅如此，另一家餐廳JL Studio和態芮同樣穩住了三星的地位，展現出他們在高端料理領域的卓越表現。 除了三星餐廳的穩定外，今年的米其林指南還帶來了驚喜：共計有9家一星餐廳新入榜，為台灣的美食舞台注入了新鮮血液。這些新晉的星級餐廳涵蓋了多樣的料理風格，從傳統的台菜到創新的現代料理，充分展示了台灣在全球美食地圖上的潛力與魅力。 在星級餐廳的評選中，米其林也不忘給予特別獎項的肯定。今年的年輕大廚獎、服務大獎及侍酒師大獎同樣引發關注，這些獎項的頒發不僅是對個人才能的嘉許，也反映了整個餐飲行業的發展與進步。 隨著米其林指南的持續推廣，台灣的飲食文化也逐漸受到國際的認可。這份指南不僅是美食愛好者的參考書，也是餐廳經營者提升自身品牌形象的重要指標。當地的餐廳因此更加注重食材的選擇與餐飲服務的提升，以迎合米其林評審的高標準。 隨著米其林指標的影響，台灣的餐飲業未來將會面臨更多的挑戰與機遇。對於消費者而言，這是一場味蕾的盛宴，讓他們在品嚐美食的同時，也能感受到背後的文化與故事。2024年的米其林指南不僅是對過去一年努力的肯定，更是對未來台灣餐飲界發展的期待。

台灣的美食界又迎來了一年一度的盛事，讓無數美食愛好者充滿期待的《台灣米其林指南2024》即將在8月27日下午2時揭曉。這份指南將涵蓋台北、台中、台南和高雄這四個以美食聞名的城市，為廣大饕客帶來最新的星級餐廳名單。 在這次的揭曉中，米其林指南不僅將公布一星、二星及三星餐廳，還將頒發綠星餐廳和特別獎，這些獎項不但代表著餐廳的精湛技藝，也象徵著他們在可持續發展方面的努力。對於許多餐廳來說，獲得米其林星的榮譽是一種至高無上的肯定，能讓他們在競爭激烈的市場中脫穎而出。 去年，台北的知名餐廳「頤宮」成功連續第六年蟬聯三星，這不僅是對該餐廳的肯定，也引發了食客們的熱烈討論。今年，眾多台灣餐廳都在積極準備，爭取在這場盛事中獲得更高榮譽。特別是台北的「Tairroir 態芮」以及其他新興餐廳都備受關注，是否能夠在這次的評選中創造佳績，引人期待。 《米其林指南》的歷史逾120年，作為餐飲業的權威，這份指南不僅影響著消費者的選擇，也對餐廳的營運產生深遠影響。各大餐廳為了獲得米其林星級評價，投入大量的時間與資源，無論是在食材的選擇、烹飪技術，還是服務品質上都力求完美。 隨著米其林指南的影響力日益增強，越來越多的國際遊客也將台灣列入了他們的美食旅遊清單。獲得米其林星級的餐廳不僅吸引了本地食客，還成為了外國遊客的必訪之地，這對於台灣的觀光產業而言，無疑是一大利好。 隨著揭曉的日子一天天逼近，網路上開始出現各種猜測和討論，究竟有哪些餐廳能夠成功上榜，成為本年度的焦點。而食客們也迫不及待想要親自前往這些獲獎的餐廳，體驗米其林星級的美食魅力。2024年的米其林之夜，注定將會是一場美食界的盛筵，讓我們共同期待這份報告揭曉的那一刻！

2024桃園啤酒節於23日至24日下午4時正式開幕，地點選在桃園藝文廣場，吸引了眾多市民及遊客前來參加。這項活動已經是桃園市的年度盛事，至今邁入第四屆，現場匯聚了上百家特色業者，提供各式美食及精釀啤酒，讓民眾在夏日的午後享受美好的饗宴。啤酒節不僅有滷味、甜點美食、串燒等台灣經典小吃，還有來自不同地區的精釀啤酒，讓參加者可以品味各種風味，滿足不同的味蕾需求。 除了美食與飲品，桃園啤酒節還設有多項互動活動，包括現場抽獎，讓參與者有機會贏取各種豪禮，增添活動的趣味性。市長在開幕儀式上表示，桃園啤酒節不僅是促進當地經濟發展的重要活動，更是提升桃園市文化與旅遊吸引力的良機。這次活動的主題為「JAZZ藝起搖擺」，除了啤酒與美食，還特別安排了音樂表演，讓大家在享受美食的同時，也能感受到音樂的魅力。 桃園啤酒節不僅是當地居民的聚會盛事，也吸引了大量外地遊客的參與，形成一個多元文化交流的平台。隨著活動的進行，桃園市的觀光與經濟也隨之活絡，展現出當地的熱情與活力。這場盛會不僅是對啤酒文化的慶祝，更是對桃園市蓬勃發展的一次展示。 無論是啤酒愛好者還是美食探索者，2024桃園啤酒節都提供了一個理想的場所，讓大家在這個夏季的午後盡情享受，並期待未來更多精彩的活動。市府也計劃在接下來的日子裡，舉辦更多類似的活動，以吸引更多的遊客來到桃園，體驗這座城市的魅力與風情。

在台灣美食界，米其林指南的影響力無可小覷。近日，台灣米其林指南2024正式公布了最新的必比登推介名單，令人驚喜的是，台北市的排隊老店「黃記魯肉飯」成功入選，成為今年的新晉推薦店家之一。這家已有30年歷史的魯肉飯專賣店，憑藉其獨特的風味和用心的品質，吸引了無數食客的青睞。 米其林指南的必比登推介名單，旨在推薦那些提供優質美食但價格合理的餐廳，讓更多的食客能夠享受到高水準的餐飲體驗。黃記魯肉飯的入選，無疑是對其長久以來堅持品質的最佳肯定。老闆在得知入選消息後，表示十分感謝，但同時也謙虛地提到這樣的榮譽不會讓他們放鬆對食材和服務的要求。 此次公布的名單中，共有126間店家入選，其中台北市有6家新店，除了黃記魯肉飯，還有「心潮飯店」、「麵鋪」、「Pàng」、「軟食力」及「小品雅廚」。這些店家各具特色，展現了台灣多元的飲食文化。 米其林的評選標準一直備受關注，評審團隊在評選過程中，不僅考量食物的味道，還包括餐廳的氛圍、服務以及性價比等多方面因素。這讓黃記魯肉飯在眾多競爭者中脫穎而出，成為食客們的新選擇。 除了黃記魯肉飯，其他新入選的店家同樣值得期待。它們各自帶來不同的美食體驗，無論是傳統的台灣小吃，還是創新的料理，都能讓食客們感受到米其林的魅力。這不僅是對餐廳的肯定，更是對台灣美食文化的推廣。 隨著米其林指南的影響力持續擴大，更多的食客將會被吸引來到這些新入選的餐廳，品味他們精心製作的美食。餐飲業者也將面臨全新的挑戰，如何在米其林的標準下持續進步，提升餐廳的品質與服務，將是未來的一大焦點。 在這個充滿競爭的市場中，黃記魯肉飯的入選無疑是對其努力的最佳回報，也為其他小型餐廳樹立了榜樣。希望未來能有更多台灣的美食在國際舞台上發光發熱，讓世界看到台灣獨特的飲食文化。

香港的美食愛好者們準備好迎接一年一度的美食盛事了！美食博覽2024將於8月15日至19日在灣仔會議展覽中心隆重舉行，這次的博覽會不僅吸引了大量參展商，還將與美與健生活博覽、家電‧家居‧博覽和香港國際茶展同時舉行，為參觀者提供一次性穿越多個展區的絕佳機會。 本屆美食博覽的亮點之一是「尊貴美食區」，這裡將展示來自世界各地的特色美食，包括西班牙的乳豬、泰國的天然青咖喱以及台灣的黑糖珍珠厚鮮奶等，讓參觀者可以在這裡品嚐到多元化的美食選擇。 除了這些令人垂涎的美食，博覽會現場還設有熟食專區，讓參觀者在逛展的同時可以邊走邊吃。今年，多家參展商特別推出了熟食產品，如安記海味首次提供的蟹黃鮑魚撈麵和鮑魚花膠碗，讓食客們能夠在現場享用到新鮮出爐的美味。 值得一提的是，博覽會仍然保留了每年大受歡迎的$1優惠，這不僅能吸引更多的參觀者，也為消費者提供了絕佳的購物機會。據了解，今年共有1860家展商參加此次盛會，展品涵蓋各類包裝食品、零食、乾貨等，參觀者可以在這裡找到心儀的美食。 此外，主辦方還特別設計了一系列的期間限定活動，讓整個展會更具趣味性和互動性，參觀者不僅能夠購物，還能夠參加各類活動，獲得更多的驚喜和體驗。 隨著北上熱潮的持續，商戶們對於今年的博覽會充滿期待，許多商戶也表示無懼客流因北上熱潮而受到影響，仍然推出了限量一元產品以刺激消費。這也顯示出商家對於香港市場的信心。 總的來說，美食博覽2024將是一場不容錯過的美食盛宴，無論是家庭聚會、朋友出遊還是獨自前往，大家都能在這裡找到屬於自己的美食時光。不要忘了在8月15日到灣仔會展，和我們一起共襄盛舉，享受這場饕餮盛宴！