食品安全

近日，尖沙咀的「殿大喜屋」日本料理餐廳疑似爆發食物中毒事件，涉及兩宗病例，共有七名顧客出現類似病徵。據了解，這些顧客在餐廳用餐後，陸續出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等不適症狀，令不少食客感到擔憂。 根據衛生防護中心的調查，這七名顧客均在同一時間段內，於「殿大喜屋」享用午餐和晚餐，其中包括榴槤果蓉、蝦刺身及三文魚刺身等菜品。該中心指出，這兩起病例存在流行病學上的關聯，並已開始調查事件的根本原因。 食物中毒事件的發生，無疑會影響到餐廳的聲譽及經營狀況。儘管目前所有患者均無須入院治療，但他們的經歷卻引起了社會的廣泛關注。許多網民在社交平台上表達對事件的擔憂，並對「殿大喜屋」的食物安全性提出質疑。 「殿大喜屋」作為一家以放題聞名的餐廳，吸引了不少食客。然而，這次事件卻讓消費者對其餐飲安全產生了疑慮。衛生防護中心呼籲市民在用餐時，應提高警覺，若出現不適症狀，應儘速就醫。 目前，衛生防護中心正積極進行調查，包括對餐廳的衛生狀況進行檢查，以及對食材來源進行追蹤。市民也被提醒，若在近期曾於該餐廳用餐並出現不適，應主動聯繫醫療機構尋求幫助。 食物中毒事件不僅影響患者的健康，也對餐廳的經營造成了衝擊。業界人士表示，餐飲行業必須加強食材的來源管理及餐點的製作流程，以確保顧客的用餐安全。希望通過此次事件，能夠引起相關業者對食物安全的重視，防範未然。 隨著事件的發展，市民對「殿大喜屋」的關注度將持續上升，業者必須迅速採取措施，以恢復顧客的信心。食客們在享用美食的同時，也應該時刻留意食品安全，保障自身的健康。

近期，中國食品「霉豆腐」在TikTok等社群平台上掀起熱潮，吸引了不少網友的關注與討論。然而，這款來路不明的食品卻引發了衛生與安全的重大疑慮。衛福部次長林靜儀近日特別指出，霉豆腐屬於「三無食品」，即無來源、無標示、無生產許可，消費者在選擇時必須格外小心。 霉豆腐的製作方式是將發霉的豆腐與白酒、辣椒粉等調味品混合，形成一種獨特的風味。然而，這類食品的安全性卻無法得到保障。林靜儀呼籲民眾，千萬不要透過社群平台自行購買這類產品，因為這些產品未經衛福部的進口申請，對於其原料及製程的安全性難以確認。 此外，專家也提醒，食用這類食品可能暗藏肉毒桿菌的風險，若不幸食用後出現健康問題，恐怕求助無門。這不是第一次有中國網紅食品在台灣掀起風潮，早前的「蠟瓶糖」事件就曾引發廣泛討論，顯示出社群媒體對於食品安全的影響力與潛在危險。 在這個數位化的時代，短影音平台如TikTok的迅速普及，使得各種食品資訊廣為流傳，然而，這也讓不少來路不明的食品進入消費者的視野。林靜儀的警告不可小覷，呼籲大家在享受美食的同時，也要兼顧健康與安全。尤其對於未標示來源的食品，更要提高警覺，避免因一時的好奇而造成身體傷害。 總之，面對霉豆腐的熱潮，專家建議民眾應持謹慎態度，選擇來源可靠的食品，並遵循衛生部門的建議，以確保自身的健康與安全。食物的美味固然重要，但在這背後，食品的安全性更是我們不可忽視的首要考量。

台北市萬華區的知名米其林必比登餐廳「小王煮瓜」近日遭到顧客反映，餐廳內的筷子衛生狀況令人堪憂。根據一位顧客在社交媒體平台《Threads》的貼文，她在用餐時發現筷子桶內的筷子上竟然纏著乾掉的衛生紙，這一情況引起了廣泛的關注和討論。 「小王煮瓜」以其美味的滷肉飯和其他小吃而受到食客喜愛，經常吸引長長的排隊人潮。然而，這次的衛生事件卻讓許多顧客感到失望。據該名顧客描述，她在用手拿起筷子時，意外發現了筷子上沾染著的髒污，這使她感到非常不安。 隨後，台北市衛生局於18日對該餐廳展開稽查。儘管稽查結果並未發現筷子有異物，但衛生局仍指出，餐廳內有其他衛生缺失，例如垃圾桶未加蓋、冰箱內食材未覆蓋等問題，並要求餐廳限期改善。 該事件引發了社群媒體上的熱烈討論，許多網友紛紛表達對餐廳衛生狀況的擔憂，並呼籲餐廳應加強對餐具的清潔與消毒。此外，也有顧客分享了他們的用餐經驗，表示希望能在享受美食的同時，對衛生問題有更高的保障。 「小王煮瓜」的負責人尚未對此次事件做出公開回應，但業界專家提醒，餐廳在追求美味的同時，更應重視食品安全與衛生管理，任何疏忽都可能影響顧客的健康與餐廳的聲譽。這起事件也提醒了其他餐飲業者，保持良好的衛生環境不僅是對顧客的基本責任，更是品牌形象的關鍵所在。 在米其林評鑑的背景下，這樣的衛生問題無疑對「小王煮瓜」的聲譽造成了損害。未來，顧客對於餐廳食品安全的敏感度將持續提升，業者必須積極應對，以贏回顧客的信任。

近日，香港衛生署發出緊急警告，提醒市民切勿購買或食用一款名為「東革阿里即溶咖啡」的產品。經檢測發現，該產品竟然含有未標示的受管制藥物成分「昔多芬」，這是一種主要用於治療勃起功能障礙的處方藥。飲用這款即溶咖啡可能導致多種健康風險，尤其是對於心血管系統的影響。 「昔多芬」的副作用包括但不限於低血壓、頭痛、嘔吐、頭暈及暫時性視力模糊，這些症狀對於任何已有健康問題的人來說都可能是致命的。此外，「昔多芬」還可能與某些藥物相互作用，例如治療心絞痛的「硝酸甘油」，可能會導致血壓驟降至危險水平。 衛生署的專家強調，消費者在選擇食品及保健產品時，應更加謹慎，特別是在網上購物的情況下，容易遭遇不合格產品的風險。他們建議市民應仔細檢查產品成分標示，並避免購買不明來源或未經檢驗的產品。 目前，衛生署已加強對「東革阿里即溶咖啡」的監管，並呼籲有購買該產品的消費者立即停止食用，若出現任何不適症狀，應儘快尋求醫療協助。 作為消費者，大家在日常生活中要保持警覺，不要輕信網上的廣告或推薦，尤其是與健康相關的產品。只有選擇正規渠道及信譽良好的品牌，才能保障自身的健康。 最後，衛生署鼓勵市民若發現任何可疑的保健產品，應立即向相關部門舉報，確保公共健康安全不受威脅。這次事件再一次提醒我們，健康無小事，任何產品的安全性都不容忽視。

知名的「雙月食品社」近日引發社會熱烈討論，這家曾經連續七年獲得米其林必比登推薦的餐廳，因顧客在餐點中意外發現蟑螂而受到廣泛關注。事件發生後，雙月食品社於10月8日無預警宣布關閉其創始店青島店，讓許多忠實顧客感到震驚與惋惜。 事件起初是有顧客透過外送平台訂購雙月的餐點，卻在用餐過程中發現了小蟑螂，隨即驚慌失措地吞下胃藥，這一情況引發了不少網友的熱議與討論。隨著事件的發酵，雙月食品社的相關負責人表示，店內的老舊設施無法有效杜絕蟑螂的存在，即便他們持續進行環境的優化與改善，仍然無法根本解決問題。 在面對顧客的質疑與不滿時，雙月食品社也迅速做出反應，對顧客表示誠摯的道歉，並強調他們會全力以赴面對並處理相關問題。然而，最終的決定卻是關閉創始店，這一行動顯示出他們對顧客的重視與負責任的態度。 儘管雙月食品社因食安問題而關閉，但其在台北地區的知名度與美譽度仍然不容小覷。曾經吸引無數食客的它，如今卻因為這樣的事件而蒙上陰影。顧客們無不感慨，對於曾經喜愛的餐廳感到失望與不安。未來，雙月食品社是否能夠重新開張，並重拾顧客的信任，仍然是一個待解的問題。 隨著社會對食品安全的重視程度日益提升，這起事件也提醒了許多餐飲業者，必須對食品安全保持警覺，並定期檢查與改善環境，以保障顧客的健康與安全。食安問題不僅僅是業者的責任，更是整個社會需要共同關注的議題。希望雙月食品社能從此次事件中學習，未來能夠以更好的姿態回到食客的面前，重建品牌形象。

近期，源自中國的網紅零食「蠟瓶糖」在台灣市場上引發熱潮，尤其在高雄市，夜市中隨處可見這款色彩繽紛、造型可愛的糖果。然而，這股熱潮背後卻隱藏著健康的隱憂。 據悉，蠟瓶糖是以蜂蠟包覆的糖果，這種獨特的包裝方式吸引了許多消費者的目光，但專家們對於其成分和來源卻提出了質疑。有專家擔心，市場上所使用的蠟可能並非天然蜂蠟，而是工業蠟，這對人體健康構成潛在威脅。此外，蠟瓶糖的成分標示不清，許多產品缺乏生產日期、廠家及地址等基本資訊，屬於「三無產品」，這讓消費者的安全感大打折扣。 高雄市衛生局在獲悉相關報導後，迅速啟動了針對蠟瓶糖的稽查專案。自九月中旬以來，衛生局已在仁武八卦夜市、大社夜市等地展開全面檢查，結果發現多個攤位販售的蠟瓶糖均未能提供合法的供應來源。經過稽查，衛生局共查獲多件不合格的蠟瓶糖，並對違規的商家依據相關法規進行裁罰。 在目前的檢查中，衛生局發現部分蠟瓶糖的甜味劑成分與規定不符，這進一步加深了對該產品的健康疑慮。消費者在面對這類新興零食時，應保持警惕，避免因好奇而嘗試可能對健康有害的產品。 衛生局呼籲民眾在選購零食時，務必仔細查看產品的標示與來源，選擇有品牌、有標示的產品，以保障自身的食品安全。 隨著網路購物及社交媒體的快速發展，消費者的購物行為和偏好發生了翻天覆地的變化，然而不法商家也趁機而入，將不合格的產品推向市場。高雄市衛生局表示，將會持續加強對於市面上食品的監管，確保消費者的安全不受威脅。 總之，「蠟瓶糖」的風潮雖然讓不少人驚艷，但在享受美味的同時，也必須警惕潛在的健康風險。希望透過衛生局的稽查行動，能夠有效地清理市場上的不合格產品，讓消費者能夠安全地享用零食。

近來，來自中國的網紅零食「蠟瓶糖」在台灣掀起熱潮，其色彩繽紛、造型可愛的外觀吸引了不少消費者。然而，這款糖果的流行卻伴隨著健康安全的隱憂，讓許多人對其成分產生疑慮。根據報導，蠟瓶糖被標榜為使用蜂蠟包覆的糖果，但專家指出，市售的蠟瓶糖可能使用了工業蠟，甚至可能含有其他不明的添加物，對人體健康造成潛在風險。 為了保護消費者的健康，高雄市衛生局自九月中旬啟動了針對蠟瓶糖的專案稽查，並在全市範圍內進行檢查。此次稽查發現，仁武八卦夜市、大社夜市等地的攤販販售的蠟瓶糖，缺乏來源商標，且部分產品未標示成分，這無疑加深了對產品安全性的擔憂。 在稽查過程中，高雄市衛生局共查獲了四家不合格的販售點，其中有兩個夜市及其他一家店面被查獲銷售未申報的蠟瓶糖。這些產品的成分及來源均不明，甚至有一件蠟瓶糖的甜味劑成分違反規定，衛生局依法裁罰並要求下架。 蠟瓶糖的走紅，不僅在於其獨特的外型，還有網路平台的推廣，尤其是在中國的抖音及小紅書上，許多網紅以此為主題進行食評和分享，這無形中也為產品的銷售帶來了相當大的幫助。然而，隨著健康問題的浮現，消費者應該對這類產品保持警惕，謹慎選擇。 專家建議，消費者在選購食物時應留意產品的標示，選擇有明確來源及成分標示的食品，避免購買那些標示不全或來源不明的產品。政府部門也應加強對此類產品的監管，保障民眾的飲食安全。 隨著稽查行動的展開，衛生局呼籲所有市民注意飲食安全，若發現可疑產品應立即向相關單位反映，並且多加關注食品的來源及成分。 在這個充滿誘惑的零食市場中，消費者的健康意識應該成為選購的首要考量，唯有如此，才能在享受美食的同時，確保自身的健康不受威脅。

近期在台灣的社交媒體上，蠟瓶糖這款來自中國的零食迅速走紅，引發了廣泛的討論與關注。蠟瓶糖以其色彩繽紛的外觀和獨特的口感吸引了許多小朋友的目光，然而，這款產品的成分標示卻存在著許多不明之處，讓人不禁對其安全性感到擔憂。 根據衛生福利部的消息，蠟瓶糖的主要成分是用蠟包裹的糖漿，並且在大陸的中小學生中引發熱潮，隨後流入台灣的網購平台。這種新奇的零食雖然受到孩子們的喜愛，但其成分的模糊性和生產許可的不明，卻讓衛福部決定展開調查，以釐清相關食安疑慮。 衛福部次長林靜儀在社交媒體上提醒民眾要注意這款零食，並強調食藥署已接獲檢舉，將針對蠟瓶糖的來源及成分展開調查。據了解，目前尚未查到蠟瓶糖的進口報驗紀錄，這意味著可能存在違法販售的情況，若查明屬實，相關責任將會追究。 此外，專家指出，蠟瓶糖豐富的色彩與香氣，確實能夠引發兒童的興趣，但其成分中含有的「蠟」與各種色素糖漿，是否經過衛生單位的安全檢驗，以及是否符合食品安全標準，仍然是個未知數。這樣的情況讓許多家長對於孩子食用這款零食感到擔憂，並呼籲相關單位加強監管。 在台灣的夜市等地，蠟瓶糖也出現了銷售的跡象，這讓不少消費者質疑，這些無法查明來源的產品是否會對健康造成潛在威脅。衛生局已經開始會同消費者保護官，對武聖夜市等知名夜市進行查核，希望能及時制止不法販售行為，保障民眾的食安。 蠟瓶糖的風潮提醒我們，作為消費者，不僅要關注食品的口感與外觀，更要重視食品的來源及其成分標示。希望在未來的日子裡，相關部門能夠加強對於這類新興零食的監管，確保每一位消費者都能享用安全、健康的食品。

近日，台中知名糕餅店「不二糕餅」因一起食安事件引發廣泛關注。一名女性網友在社交媒體上爆料，指她在品嚐該店的著名蛋黃酥時，竟然發現裡面混入了蟑螂的半截屍體，並質疑店家的食品安全監管。這一事件迅速在網路上發酵，引起了眾多消費者的擔憂。 據報導，該名網友在11日分享了她的經歷，並附上了蟑螂的照片，強調另一半的蛋黃酥可能已經被她的長輩誤食。她對食品安全問題表達了極大的不滿，並控訴不二糕餅的食安控管不力。這一消息迅速引起了網友們的熱議，不少人表示不敢再光顧這家店。 不二糕餅隨即做出回應，強調事件的嚴重性，並表示已經與當事人取得聯繫，試圖確認購買日期及相關證據。店方對於初步的指控持懷疑態度，認為蟑螂的外觀過於乾淨，且發文者未能提供有效的購買證明，這讓事件的真相變得更加撲朔迷離。 隨著事件的發展，許多網友開始對照片進行分析，質疑該網友的爆料是否真實，並呼籲大家冷靜看待此事件。一些人指出，食品安全問題不可忽視，但也必須重視資訊的來源和真實性，避免誤導其他消費者。 這起事件再次引發了對於食品安全的討論，許多消費者對於糕餅店的衛生狀況表示擔憂。食品安全問題層出不窮，如何確保消費者的健康與安全，成為了社會各界關注的焦點。不少人呼籲政府加強對食品行業的監管，提高食品安全標準，以防止類似事件的再次發生。 隨著社會對食品安全的關注度提高，消費者也越來越重視產品的來源和衛生狀況。在這樣的背景下，糕餅店的品牌形象和顧客信任度受到嚴重影響，未來如何重建消費者信心，是不二糕餅必須面對的重要課題。業者應該在加強內部管控的同時，積極回應顧客關切，避免類似事件再次發生。

近日，台北市知名手搖飲品店「鶴茶樓」發生一起令人震驚的食安事件。一名顧客在社交媒體上控訴，他在鶴茶樓的晴光店購買的茶凍飲中，竟然發現了數隻小蟑螂，這一事件迅速引起了網友們的關注與討論。根據該名顧客的描述，他在享用飲品時，嚐到了脆脆的口感，起初以為是正常的食材，直到他撕開封膜後，才驚訝地發現杯底竟隱藏著多隻蟑螂屍體，這讓他感到極度不適與憤怒。 事發後，鶴茶樓立即發表聲明，對於顧客的遭遇表示誠摯的歉意，並透露將於翌日公休一天，進行全面的環境清潔與檢查。此外，台北市衛生局也迅速介入，派遣專業人員前往鶴茶樓進行檢查，重點關注員工衛生、作業場所的清潔度以及蟲害防治等問題。 這起事件引發了廣泛的討論，不少網友在社交媒體上表達了對食安問題的擔憂，並對鶴茶樓的處理方式提出質疑。許多消費者表示，類似的食安事件讓他們對手搖飲品的衛生狀況感到不安。飲品店的經營者們也紛紛感受到壓力，呼籲同行業者應該加強衛生管理，保障顧客的飲食安全。 食安問題一再浮現，對於餐飲業來說，這是一次深刻的警醒。顧客的信任建立在對餐飲店的衛生與品質的信心上，一旦發生類似事件，將會對品牌形象造成沉重打擊。業者除了要迅速改善環境與流程外，更需要公開透明地與消費者溝通，重建信任。 隨著社交媒體的普及，顧客的聲音愈加重要，企業必須正視顧客的回饋，並對食安問題保持高度敏感。此次鶴茶樓的事件再次提醒所有餐飲業者，食安不僅是法律責任，更是對顧客的承諾。希望未來能夠看到更嚴格的檢查機制和更完善的內部管理制度，以防止類似事件再次發生，保障消費者的健康與安全。

近日，台北市知名手搖飲店鶴茶樓的一名顧客在飲用其芝麻凍飲品時，意外發現杯底竟藏有幾隻蟑螂，這一事件迅速引發了網友的熱烈討論和對食品安全的擔憂。 根據報導，事發於8月25日深夜，當時一名顧客在社交媒體上爆料表示，自己在鶴茶樓購買的飲品具有意外的脆脆口感，隨後撕開封膜檢查，卻驚見杯底的芝麻凍旁邊竟然有數隻蟑螂。顧客感到十分震驚與不安，隨即將此事件分享至網路，並引起了廣泛關注。 針對此事，鶴茶樓迅速發表聲明，對此事件表示誠摯的歉意，並表示將會進行深入調查以查明原因。台北市衛生局也隨即介入，派員前往該店進行檢查。此次事件不僅讓顧客感到失望，也引發了對手搖飲業食品安全的質疑，許多人在社交平台上表達了對餐飲衛生的擔憂。 隨著事件的發酵，許多消費者紛紛表示對鶴茶樓的信任大打折扣，許多人呼籲業者應該加強食品安全的管理措施，確保顧客的飲食安全。食品安全問題不僅關乎顧客的健康，更對品牌的形象造成了極大的衝擊。 鶴茶樓在這次事件中的回應，被許多網友解讀為對顧客的不負責任，業者必須在食品安全上給予更多的重視。希望透過這次事件，能夠引起業界對於食品衛生的重視，讓消費者在享用飲品時能夠感到安心。 總之，這起飲品中出現蟑螂的事件，再次提醒了我們關於食品安全的重要性。希望未來能夠看到更嚴格的監管與更高標準的食品安全措施，讓消費者的飲食生活更加健康、安全。

近日，衛福部食品藥物管理署（食藥署）公佈了最新的邊境檢驗不合格產品名單，其中涉及豆府股份有限公司進口的兩批辣椒粉，因農藥殘留問題遭到退運。根據檢測結果，這兩批辣椒粉的克美素殘留量分別為0.28ppm和0.22ppm，超出法定標準，引發消費者的廣泛關注。 豆府股份有限公司，作為知名韓式餐飲品牌「涓豆腐」的母公司，對此次事件表示高度重視，並迅速作出聲明，承諾已依照食藥署的要求全數退運不合格產品。該公司強調，對於食品安全的承諾不會妥協，將加強對進口產品的檢驗及監控，以確保消費者的健康。 此次事件再次引起了對於進口食品安全的討論，尤其是農藥殘留問題，讓許多消費者對食材的來源及品質產生疑慮。隨著全球化的發展，許多國外的食材進入台灣市場，但不合格的產品卻可能潛藏在這些進口商品之中，這不僅影響品牌形象，也可能對消費者的健康造成威脅。 食藥署在這次檢驗中，還公布了其他多批因農藥殘留超標而遭到退運或銷毀的產品名單，顯示出監管機構對於食品安全的高度重視。隨著消費者對健康的愈發關注，品牌商家也應加強自我監管，確保產品符合安全標準，才能在市場中穩健發展。 未來，豆府股份有限公司如何改善其進口供應鏈的監控、加強與供應商的合作，將成為業界關注的焦點。消費者亦期待在選擇食品時能夠更加安心，享受無憂的用餐體驗。此事件提醒我們，食品安全無小事，企業必須承擔起對消費者的責任，並持續進行自我檢討與提升。