商業

隨著日本平價串燒品牌鳥貴族的即將進駐台灣，無疑讓不少美食愛好者心動不已。此次鳥貴族將於9月20日在中山站新光三越南西一館開張，並正式推出其獨特的均一價100元菜單，這一消息吸引了大量日本料理的粉絲前來關注。 鳥貴族以其新鮮、便宜的串燒而聞名，在日本擁有超過400家分店，始終堅持以高品質的食材和合理的價格為消費者提供美味的選擇。在台灣的菜單中，消費者將能夠享受到多達30種不同的串燒選擇，包括經典的雞肉串、蔬菜串及特製醬料，讓每位食客都能找到自己喜愛的風味。 此外，鳥貴族的飲品選擇也同樣令人期待，品牌將提供多種啤酒及清酒，讓顧客在享用串燒的同時，更能體驗到日本酒文化的獨特魅力。 鳥貴族的到來不僅是對日本美食文化的一次引進，更是對台灣平價美食市場的一次衝擊。隨著生活成本的上升，消費者對於高性價比的美食需求日益增加，鳥貴族正好迎合了這一市場趨勢。 鳥貴族的開幕活動也將吸引大量食客前來，預計將會推出一些限時優惠，為開幕增添更多的話題性。從開幕日開始，將會有特定的串燒品項以更優惠的價格供應，讓消費者可以體驗到鳥貴族的魅力。 此次鳥貴族進駐台灣，除了帶來美味的串燒外，還將進一步促進當地的飲食文化交流。隨著更多國際品牌的進入，台灣的美食市場將變得更加多元，讓消費者有更多的選擇和體驗。 總的來說，鳥貴族的開幕無疑將成為近期台灣美食界的一大盛事，對於喜愛串燒的食客來說，這無疑是一個不容錯過的機會。無論是與朋友聚會，還是獨自享受美食，鳥貴族都將成為大家的美食新選擇。

香港著名的連鎖健身中心舒適堡，經營已達38年，近期卻突然宣布全線「暫時結業」，以進行業務重整。這一消息不僅令眾多會員感到震驚，亦引發了社會各界的廣泛關注。根據官方通告，該中心的重整計劃是因應香港經濟環境的變化以及高企的租金壓力，特別是在疫情後，市場雖然逐漸回暖，但仍存在諸多挑戰。 舒適堡在其網站中表示，新投資者已承諾會繼續為現有客戶提供免費的健身卡、私人教練課程及美容療程服務，這一承諾旨在減輕會員的顧慮，確保他們的權益能夠得到保障。勞工及福利局副局長何啟明對此事件表示關注，並指出勞工處已接獲多宗有關投訴，將盡力協助受影響的員工，確保他們的工作權益不受侵犯。 在疫情影響下，許多商業機構都面臨了嚴峻的生存考驗，舒適堡的結業只是其中一個縮影。隨著租金持續高企及經濟的不確定性，健身行業的競爭愈發激烈，許多健身中心不得不重新評估其業務模式及運營策略。這一情況也促使業界思考如何在未來更好地適應市場需求，以便在未來的市場中立於不敗之地。 對於許多忠實會員而言，舒適堡不僅是一個健身的場所，更是一個培養社交及健康生活方式的社區。此次結業令不少會員感到失落，但他們也期待未來的重整能帶來更好的服務質素及健身體驗。健身行業的發展不僅關乎企業的生存，也與市民的健康息息相關，因此如何在重整後吸引更多的顧客，提升服務質素，將是未來的重要課題。 在這個急速變化的時代，企業必須快速調整策略以應對挑戰。舒適堡的未來仍然充滿變數，但透過適時的重整及新投資者的加入，或許能夠為這家歷史悠久的健身中心帶來新的生機。社會各界也在期待，這一變革能夠為廣大會員帶來一個全新的健身體驗，並重塑健康生活的理念。

隨著台灣美食文化的多元化，來自日本的平價串燒品牌「鳥貴族」正式宣布將於9月20日進駐中山站新光三越南西一館。這一消息瞬間引起了眾多美食控的熱烈討論，尤其是對於其菜單及定價的關注。根據官方消息，所有串燒菜品均以100元的均一價推出，這一價格在當前的餐飲市場中無疑具有相當的競爭力。 「鳥貴族」以其新鮮食材、簡單卻美味的烹調方式而聞名，特別是其獨特的串燒製作工藝，更是吸引了廣大顧客的青睞。此次進駐台灣，不僅是對品牌實力的展現，也意味著將為台灣的夜市文化再添一筆色彩。許多日本美食愛好者已經開始期待，能在台灣品嚐到道地的日式串燒。 除了串燒外，「鳥貴族」的飲品選擇同樣令人期待，將有多款符合台灣口味的酒精及非酒精飲品可供選擇，無論是搭配串燒的啤酒，還是清爽的飲料，都將為顧客帶來全新的用餐體驗。許多食客表示，這樣的均一價策略，將使他們可以不斷嘗試不同的串燒，無需擔心價格的負擔。 開幕當天，鳥貴族將推出限量優惠，吸引顧客前來試吃，並將舉行一系列的活動來慶祝這一新店開張。對於喜愛串燒的食客來說，這無疑是一個難得的機會，大家可以期待在新光三越南西一館感受日本串燒的魅力。 「鳥貴族」的開幕不僅是餐飲界的盛事，也反映了台灣市場對於外來品牌的包容性及對於美食的熱情。這樣的品牌進駐，無疑將進一步推動台灣餐飲市場的多元發展，並激發更多的創新與活力。台灣的美食愛好者們，準備好迎接這場串燒盛宴了嗎？

饗賓集團，以其雄厚的實力及多樣化的品牌，迅速成為全台餐飲界的佼佼者。該集團在全台設立了十個品牌，擁有85家門市，員工總數更是突破四千人，展現了其在餐飲業的強大影響力。其中，最引人注目的便是集團旗下的吃到飽品牌，這類型的餐飲模式受到消費者的熱烈追捧，成為市場上的一大亮點。去年7月新開幕的「饗A Joy」，以其創新菜色及優質服務，吸引了大量食客的光臨，為饗賓集團再添光彩。這不僅顯示了饗賓集團在餐飲界的深厚根基，也彰顯了其對於市場趨勢的敏銳洞察與把握。饗賓集團的成功，背後是堅持品質、創新及顧客至上的經營理念，讓每一位到訪的顧客都能享受到美味的餐飲體驗。展望未來，饗賓集團將持續拓展其品牌版圖，致力於為消費者提供更多元化的選擇，並引領餐飲業的發展潮流。

近日，知名YouTuber超哥的餐飲品牌「超派炸雞」面臨經營困境，曾經在全台擁有十間分店的他，如今卻接連關閉了三家，讓人不禁疑惑這位自稱全台最有錢的YouTuber的經營策略是否出現了問題。根據前加盟主的爆料，西門創始店曾在高峰時期月營業額達到120多萬元，但隨著時間推移，巨城店、逢甲店及西門創始店先後收攤，讓這個品牌的未來蒙上陰影。超哥在接受媒體訪問時表示，自己主要負責品牌的行銷，對於經營上的問題，似乎並未給予足夠的重視。加盟主們的聲音逐漸浮現，透露出對品牌管理及支援的不滿，這讓品牌的信譽受到考驗。超派炸雞曾經因為其獨特的口味和行銷手法而迅速崛起，但如今的經營狀況卻讓人擔憂。 隨著經濟環境的變化及市場競爭的加劇，許多餐飲品牌面臨著生存的挑戰，超派炸雞也不例外。為了挽救品牌，超哥是否會重新評估品牌策略，增強加盟商的支持力度，或是尋找新的合作夥伴來改善經營狀況呢？這一切都值得我們持續關注。超派炸雞的故事不僅是單一品牌的興衰，也是許多追求成功的創業者們的一面鏡子。

在瞬息萬變的餐飲市場中，超派炸雞的故事無疑引起了廣泛的關注。這家由知名YouTuber創立的連鎖炸雞店，曾在全台擁有十間門店，吸引了無數食客的青睞與熱愛。然而，隨著時間的推移，經營的挑戰逐漸浮現，最終導致了三家店的關閉，令不少加盟主及顧客感到失望。nn據悉，超派炸雞的創始人超哥（黃伯超）以其個人魅力和經營理念吸引了許多加盟主的加入，然而在實際經營中，許多加盟主卻面臨著各種困難和挑戰。近日，一位自稱是前加盟主的人士勇敢地站出來，分享了自己在加盟超派炸雞過程中的慘痛經驗，並揭露了許多加盟商在經營過程中所遭遇的困境，包括供應鏈問題、成本壓力及品牌支援不足等。nn這位前加盟主指出，當初他對於超派炸雞的期待非常高，但實際經營後卻發現，經營模式並不如預期。儘管品牌知名度高，但在經營過程中遇到的各種挑戰卻讓他不得不考慮關閉門店的決定。這不僅是他個人的損失，也讓許多對加盟機會抱有希望的人感到失望。nn超派炸雞的崛起與隨之而來的困境，無疑反映了當前餐飲行業競爭的激烈以及經營管理的重要性。許多加盟商在選擇品牌時，往往會被品牌的知名度和創始人的影響力所吸引，但在實際經營中，品牌的支持、經營模式的可行性和市場的競爭力才是真正影響加盟商成功的關鍵因素。nn在這個充滿挑戰的環境中，超派炸雞的未來尚不明朗。面對加盟商的質疑和市場的競爭，超哥是否能夠調整經營策略，重新振作，將超派炸雞帶回巔峰，仍然是一個值得關注的問題。nn目前，超派炸雞的受眾依然眾多，許多顧客仍然對其產品情有獨鍾。隨著品牌的發展，消費者的聲音也逐漸受到重視。未來，超派炸雞是否能夠透過改進經營模式，增強與加盟商的合作，並提升消費者的用餐體驗，將成為品牌能否持續走下去的重要因素。

在香港中環士丹利街34至38號金禾大廈的地下1號舖，知名餐飲品牌「一樂燒鵝」近期宣布續租，月租金從原本的約13.8萬元增至16萬元，呎租約152元。這一租約的簽訂，顯示出該品牌在香港餐飲市場中的穩固地位與持續吸引力。據了解，這個面積約1,050方呎的商舖將繼續成為食客們享受美味燒鵝的熱點。隨著租金的上漲，市場對於優質餐飲品牌的需求依然強勁，尤其是在中環這樣的商業中心。餐飲業的競爭日益激烈，不僅需要優質的產品，還要有良好的地理位置。透過這次續租，一樂燒鵝不僅能夠保持其在消費者心中的品牌形象，還能夠進一步擴展其顧客基礎，吸引更多食客光顧。餐飲品牌的持續發展不僅依賴於租約的簽訂，更需要在服務質量與餐飲創新上不斷努力，以適應不斷變化的市場需求。

在台北101的璀璨燈光下，韓國男星池昌旭再次回到台灣，吸引了數百名粉絲的目光。他以深褐色西裝帥氣亮相，為瑞士雷達表（Rado）代言，出席其最新「Captain Cook庫克船長系列」的限量聯名表款發行活動。這一次的回歸對於池昌旭來說，意義非凡，因為他睽違七年再次與台灣的粉絲見面，激起了無數粉絲的熱情。 活動當天，池昌旭一抵達會場，便受到粉絲們的熱烈歡迎，許多人提前排隊，只為了一睹偶像的風采。池昌旭在活動中透露，剛抵達台灣的他，第一件事就是急著去享受已久未品嚐的台灣餛飩麵，並表達了對台灣美食的深厚情感。他提到，若有機會，想騎著重型機車環遊台灣，與粉絲們分享他對於這片土地的熱愛。 瑞士雷達表此次活動旨在展示其高科技陶瓷的多元風格，並強調品牌在鐘錶界的創新地位。池昌旭的代言無疑為品牌增添了不少光彩，他的到來也讓品牌與粉絲之間的距離更近。 儘管經歷了漫長的等待，粉絲們的熱情依然不減，現場氣氛熱烈，讓人感受到韓流文化的強大影響力。這次活動不僅是池昌旭與粉絲的再聚首，更是品牌與消費者之間的一次深度互動。池昌旭的魅力無法抵擋，讓現場的每一位觀眾都沉醉在他的笑容與風采之中。 隨著活動的圓滿結束，池昌旭在台灣的這段旅程將成為粉絲心中難以磨滅的回憶。未來，期待他能夠帶著更多的作品回到台灣，與粉絲們一同分享更多感動。這場盛會不僅展示了品牌的創新，也讓池昌旭再度證明了他在粉絲心中的不朽地位。

在火鍋界中，「小福利麻辣鍋」憑藉其獨特的吃到飽模式，成功吸引了眾多饕客的目光。這個隸屬於饗賓餐旅集團的火鍋品牌，以其無限供應的肉品和新鮮海鮮而聞名，成為了家庭聚餐和朋友聚會的熱門選擇。隨著消費者對於餐飲品質的要求日益提高，小福利麻辣鍋在保持高標準的同時，也不斷優化顧客的用餐體驗。 自9月1日起，小福利麻辣鍋調整了餐價，平日午餐和晚餐時段均降價100元，讓火鍋愛好者能夠以更優惠的價格享受這份無限美味。這一調整不僅讓消費者感受到實質的價格優惠，更是饗賓集團在疫情後重振餐飲市場的一項重要措施。 餐廳內的自助餐檯也隨之升級，提供多樣的熟食選擇，滿足各種口味的需求。從香辣的麻辣鍋底到清新的高湯，顧客可以根據自己的喜好選擇，隨心所欲地搭配各式新鮮食材，隨時享受火鍋的樂趣。無論是喜愛牛肉、羊肉，還是各類海鮮的饕客，都能在這裡找到滿足。 此外，小福利麻辣鍋也非常注重顧客的用餐環境，舒適的座位安排和友好的服務團隊，讓每位顧客都能感受到如家般的溫暖。這不僅是一次餐飲體驗，更是一種生活方式的享受。 隨著火鍋文化的流行，小福利麻辣鍋的出現無疑為這一市場注入了新的活力。餐廳的降價策略無疑將吸引更多的顧客光臨，成為了火鍋界的一大亮點。無論是家庭聚餐、朋友聚會，或是公司團建，小福利麻辣鍋都是理想的選擇。 這一切的努力與付出，都是希望能夠讓每一位顧客在品嚐美味火鍋的同時，感受到餐廳對於品質與服務的堅持。隨著小福利麻辣鍋的持續發展，未來將推出更多的優惠活動和新菜品，讓顧客的用餐體驗更加豐富多彩。火鍋愛好者們，這是一個不容錯過的美食盛宴！

近日，漢和韓國料理上水分店宣佈結業，這一消息瞬間引發了網友的熱烈討論。作為香港老牌的韓式燒肉放題，漢和以其高性價比和多樣的菜式在90年代曾經風靡一時，成為了一代人的集體回憶。許多人都曾在這裡聚餐，享受著美味的燒肉和熱情的服務。 然而，隨著時代的變遷，餐飲市場的競爭愈發激烈，許多老字號面臨著經營困難。在網路上，有不少老客戶表達了對漢和的懷念，認為這裡不僅是吃飯的地方，更是朋友聚會、家庭聚餐的重要場所。對於這一分店的關閉，許多人感到唏噓不已，不少人甚至在社交媒體上分享了自己的用餐回憶，讓這段美好的記憶再次浮現。 在香港的餐飲界，類似的故事並不罕見。隨著新興餐廳的興起，許多傳統餐飲品牌面臨著前所未有的挑戰。漢和的結業不僅是其自身經營策略的失敗，也反映出整個市場的變化。人們對飲食的要求越來越高，環境、服務及創新菜式都成為了吸引顧客的重要因素。這使得許多老店急需轉型，才能在競爭中立足。 對於漢和的未來，外界充滿了疑問。是否會有新的老闆接手，將這個品牌重新振興？還是會在這片土地上留下更多的回憶？這些都成為了人們關心的話題。儘管上水分店的結業是個不幸的消息，然而，漢和的故事卻仍然在它的老顧客心中延續著。或許，這段回憶將會成為日後更多人分享的故事，讓新的世代也能了解這家老店的魅力。 隨著漢和的結束，不禁讓人思考，未來的餐飲行業會如何發展。或許，這也是一個啟示，讓業者們了解到顧客的需求在不斷變化。這不僅僅是關於食物的選擇，更是關於經驗、情感和回憶的交織。希望未來的餐飲品牌能夠更好地結合這些元素，讓每一位顧客都能在品嚐美食的同時，感受到溫暖和故事。

鼎泰豐，這個成立於1958年的知名小籠包品牌，近期宣布將於10月31日前關閉北京、天津、青島等華北地區的14家餐廳，這一消息讓許多食客感到不捨。作為一家以小籠包聞名的餐飲品牌，鼎泰豐在中國的經營歷程可追溯至20年前，但如今卻因應市場環境的變化而做出艱難的決定。隨著中國消費市場持續低迷，鼎泰豐面臨的挑戰越來越嚴峻。 自從進軍中國市場以來，鼎泰豐的業務增長曾一度受到廣泛關注，並成功吸引了不少食客前來用餐。然而，近年來疫情的影響使得整個中國餐飲業遭受重創，許多餐廳不得不面對關閉的命運。據報導，僅在2023年上半年，中國就有超過100萬家餐廳倒閉，高級餐廳的熄燈潮更是層出不窮。 鼎泰豐關閉華北14家餐廳的決定，無疑反映了中國經濟的變化。行政院長卓榮泰指出，這一情況顯示出中國在疫情後的經濟發展面臨困難，政府必須著手挽救經濟，然而對外的強勢行為卻持續不斷，加劇了市場的不確定性。 對於鼎泰豐而言，這次關閉不僅是營運戰略的調整，更是一個關鍵的轉捩點。面對中國市場的挑戰，該品牌需要重新思考未來的發展方向，或許在其他地區尋求新機會，進一步加強品牌的全球影響力。 鼎泰豐的經典菜式如小籠包、紅油抄手及元盅雞湯等，依然是廣大食客心目中的美味首選，這些傳統的中式點心在全球各地的受歡迎程度也不斷提升。或許，未來在其他市場，鼎泰豐依然能夠找到增長的空間，繼續傳承其優良的飲食文化。 隨著市場環境的不斷變化，鼎泰豐的未來將如何發展，值得我們持續關注。無論是面對挑戰還是機遇，鼎泰豐都需謹慎應對，以確保品牌的長期健康發展。

隨著2024年米其林指南的揭曉，台灣餐飲界再次迎來了年度盛事。今（27）日下午，台北萬豪酒店舉行了盛大的發布會，正式公布今年的星級餐廳名單，吸引了眾多美食愛好者的目光。此次米其林指南已是台灣的第七年評選，從最初的台北、台中擴展到如今涵蓋台南與高雄，顯示出台灣餐飲文化的多樣性與豐富性。 今年的米其林三星餐廳名單中，頤宮繼續保持其七連霸的驚人成就，成為台灣餐飲界的璀璨明珠。這家粵菜餐廳以其精緻的料理及無與倫比的用餐體驗，贏得了評審們的青睞。不僅如此，另一家餐廳JL Studio和態芮同樣穩住了三星的地位，展現出他們在高端料理領域的卓越表現。 除了三星餐廳的穩定外，今年的米其林指南還帶來了驚喜：共計有9家一星餐廳新入榜，為台灣的美食舞台注入了新鮮血液。這些新晉的星級餐廳涵蓋了多樣的料理風格，從傳統的台菜到創新的現代料理，充分展示了台灣在全球美食地圖上的潛力與魅力。 在星級餐廳的評選中，米其林也不忘給予特別獎項的肯定。今年的年輕大廚獎、服務大獎及侍酒師大獎同樣引發關注，這些獎項的頒發不僅是對個人才能的嘉許，也反映了整個餐飲行業的發展與進步。 隨著米其林指南的持續推廣，台灣的飲食文化也逐漸受到國際的認可。這份指南不僅是美食愛好者的參考書，也是餐廳經營者提升自身品牌形象的重要指標。當地的餐廳因此更加注重食材的選擇與餐飲服務的提升，以迎合米其林評審的高標準。 隨著米其林指標的影響，台灣的餐飲業未來將會面臨更多的挑戰與機遇。對於消費者而言，這是一場味蕾的盛宴，讓他們在品嚐美食的同時，也能感受到背後的文化與故事。2024年的米其林指南不僅是對過去一年努力的肯定，更是對未來台灣餐飲界發展的期待。

台灣的美食界又迎來了一年一度的盛事，讓無數美食愛好者充滿期待的《台灣米其林指南2024》即將在8月27日下午2時揭曉。這份指南將涵蓋台北、台中、台南和高雄這四個以美食聞名的城市，為廣大饕客帶來最新的星級餐廳名單。 在這次的揭曉中，米其林指南不僅將公布一星、二星及三星餐廳，還將頒發綠星餐廳和特別獎，這些獎項不但代表著餐廳的精湛技藝，也象徵著他們在可持續發展方面的努力。對於許多餐廳來說，獲得米其林星的榮譽是一種至高無上的肯定，能讓他們在競爭激烈的市場中脫穎而出。 去年，台北的知名餐廳「頤宮」成功連續第六年蟬聯三星，這不僅是對該餐廳的肯定，也引發了食客們的熱烈討論。今年，眾多台灣餐廳都在積極準備，爭取在這場盛事中獲得更高榮譽。特別是台北的「Tairroir 態芮」以及其他新興餐廳都備受關注，是否能夠在這次的評選中創造佳績，引人期待。 《米其林指南》的歷史逾120年，作為餐飲業的權威，這份指南不僅影響著消費者的選擇，也對餐廳的營運產生深遠影響。各大餐廳為了獲得米其林星級評價，投入大量的時間與資源，無論是在食材的選擇、烹飪技術，還是服務品質上都力求完美。 隨著米其林指南的影響力日益增強，越來越多的國際遊客也將台灣列入了他們的美食旅遊清單。獲得米其林星級的餐廳不僅吸引了本地食客，還成為了外國遊客的必訪之地，這對於台灣的觀光產業而言，無疑是一大利好。 隨著揭曉的日子一天天逼近，網路上開始出現各種猜測和討論，究竟有哪些餐廳能夠成功上榜，成為本年度的焦點。而食客們也迫不及待想要親自前往這些獲獎的餐廳，體驗米其林星級的美食魅力。2024年的米其林之夜，注定將會是一場美食界的盛筵，讓我們共同期待這份報告揭曉的那一刻！